16. maijā Latvijas Zinātņu akadēmijā (LZA) svinīgi tika pasniegtas 2012. gada L`ORÉAL Latvijas stipendijas «Sievietēm zinātnē» ar UNESCO Latvijas Nacionālās komisijas un Latvijas Zinātņu akadēmijas atbalstu.
Žūrijas komisija LZA Senāta priekšsēdētāja akadēmiķa Jāņa Stradiņa vadībā šogad stipendiju piešķīra arī Latvijas Organiskās sintēzes institūta Farmaceitiskās farmakoloģijas laboratorijas asistentei Elīnai Škaparei pētījuma „Ābolu produktu veselību veicinošo īpašību izpēte” veikšanai.
Elīna Škapare sadarbībā ar Latvijas Valsts augļkopības institūta zinātniekiem pētīs veselību veicinošās īpašības, kas piemīt no Latvijai raksturīgām ābolu šķirnēm iegūtiem produktiem. Pētījums varētu veicināt jaunu ābolu pārstrādes produktu izstrādi, kas uzlabos diabēta un metabolā sindroma pacientu veselību un mazinās diabēta saslimšanas risku, jo ābolos esošais savienojums florizīns veicina glikozes izvadīšanu no organisma un tās koncentrācijas samazināšanos asinīs.
Foto: Edgars Liepiņš